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メール便不可】江戸料理百選 Amazon | 通販 | |本 (1983年。料理本と江戸の味再現料理（2）｜日本食文化の醤油を知る。料理本と江戸の味再現料理（2）｜日本食文化の醤油を知る。「江戸料理百選」福田浩島崎とみ子1983年(昭和58年)初版本江戸時代に発刊された料理本を元に、当時の料理を現代に蘇らせた一冊。原典料理研究会で8年にわたって研究した成果の集大成です。表紙に四国のしじら織り、箱や扉に美濃和紙を用い、職人技の活版印刷。永久保存版。材料の持ち味を十二分に生かした料理の数々は健康食、自然食の原点です。実家の書庫に箱に入ったまま保管されていた未読本です。外箱、本ともにセロハンがかかっていましたが、多少の経年劣化はあります。未読では希少なものかと思います。興味のある方、いかがでしょうか。＊6/26に出品取り消します。ご希望の方はそれまでにお願いします。#江戸料理 #江戸料理百選 #料理 #資料 #初版 #未読 #活版印刷 #しじら織。料理本と江戸の味再現料理（2）｜日本食文化の醤油を知る。粘土で作る　2冊セット。パーフェクトコレクションバトルファイターズ餓狼伝説 Fatal Fury。メダリスト 1巻初版　新品未開封。脳波判読オープンキャンパス誰でも学べる7STEP。【レア本】共犯者　山崎永幸　埼玉愛犬家連続殺人。修復的アプローチとソーシャルワーク調和的な関係構築への手がかり。C*2様 JERRY YAN UNWIND PHOTO BOOK 2014。レトロ小学二年生ふろく。進撃の巨人立体機動線画集 1 今井有文。賃貸宇宙 UNIVERSE for RENT 2冊セット　上下巻